
Karottencremesuppe
8
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Cremig durch den Frischkäse und saftig-süß durch den Orangensaft - sehr lecker.
Zutaten
Kartoffeln
1 Stück, mittelgroß
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Karotten/Möhren
200 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
50 ml
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
3 EL
Orangensaft
50 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Petersilie
1 TL, gehackt
Pumpernickel
1 Scheibe(n)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL, mit Kräutern