Foto Karotten-Geflügel-Röllchen von WW

Karotten-Geflügel-Röllchen

1 - 2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Probier doch auch einmal die Variante mit Kohlrabi, Sellerie oder Gurkenstreifen

Zutaten

Karotten/Möhren

3 Stück, mittel

Balsamicoessig

1 EL, weiß

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

50 ml, (2 Prisen Instantpulver)

Senf, klassisch

1 TL, vorzugsweise Feigensenf

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

½ Bund

Geflügelbrustaufschnitt

6 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Karotten in dünne Streifen schneiden. Für das Dressing Essig, Brühe und Feigensenf verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Schnittlauchstängel und Karottenstreifen auf die einzelnen Geflügelbrustscheiben legen, zu Röllchen aufrollen und mit Schnittlauchstängeln zubinden. Dressing über die Geflügelbruströllchen träufeln und mit restlichen Karottenstreifen schmecken lassen!