Karamell Liebesaugen
2
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 45 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 40 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckeres Mitbringsel für die Liebsten. Perfekt für die Weihnachtszeit, aber auch für Feiern, Geburtstage und Spontanbesuche.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
300 g
Backpulver
1 TL
Halbfett Margarine, 39 % Fett
115 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
120 g
Vanillearoma
7 Tropfen
Karamellbonbons/Weichkaramellen
7 Stück, weich
Anleitung
1
Mehl und Backpulver mischen, mit Margarine, Ei, Zucker und Vanillearoma zu einem Teig verkneten und ca. 1 Stunde in Folie gewickelt kalt stellen. Teig in 40 Stücke teilen, Kugeln daraus formen, leicht flach drücken (Ø 3 cm) und mit einem Kochlöffelstab eine Mulde hineindrücken.
2
Karamellbonbons hacken und in die Mulden geben. Karamell-Liebesaugen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen und servieren.
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