
Kalte Tomatensuppe
5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Suppe und Sommer, dass passt nicht zusammen?! Von wegen, diese andalusische Spezialität eignet sich hervorragend für heiße Tage.
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Toast, Weizentoast
2 Scheibe(n), klein
Tomatensaft
250 ml
Öl, Olivenöl
2 TL
Essig, Weinessig
2 TL, Weißweinessig
Zucker
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
¼ Bund
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
100 g
Schalotten
1 Stück