Kaffeegranita
1
Points®
Gesamtzeit: 3 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Kaffee Granita ist kühl und lecker, jedoch einfach zubereitet mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Kaffee, ungezuckert
150 ml, Espresso
Wasser
150 ml
Kardamom
1 Messerspitze(n)
Zucker
1 Prise(n)
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Espresso mit Wasser, Vanillemark und Kardamom verrühren und mit Zucker abschmecken. Espresso in eine flache Schüssel (ca. 28 x 22 cm) geben und ca. 2 Stunden einfrieren, dabei nach ca. 1 Stunde einmal durchmischen.
2
Masse aus der Schüssel schaben, in eine hohe Schüssel geben und fein pürieren. Kaffeegranita in 2 Schälchen füllen und servieren.
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