Kaffee-Pfannkuchen mit Eis und Beeren
9
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
100 ml
Kaffee (Instantpulver)
1 EL, unzubereitet
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
150 g, gemischt
Mövenpick Großpackung Eis Cappuccino
60 g, 2 Kugeln à 30 g
Zucker
2 TL
Mehl, Weizenmehl
65 g
Backpulver
1 TL
Anleitung
1
Ei trennen und Eiklar mit Zucker steif schlagen. Eigelb mit Milch verquirlen, mit Mehl, Kaffeepulver und Backpulver verrühren und Eischnee unterheben. Beeren waschen, trocken tupfen und gegebenenfalls in Stücke schneiden.
2
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und aus dem Teig darin fettfrei nacheinander 4 Pfannkuchen backen, dabei ca. 2 Minuten von jeder Seite braten. Kaffee-Pfannkuchen mit Beeren garnieren und mit Cappuccino-Eis servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.