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Joghurtwaffeln

Joghurtwaffeln

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Vanilleschote

½ Stück, davon das Mark

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Halbfett Margarine, 39 % Fett

45 g

Zucker

25 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Zitronenschale, unbehandelt

½ TL

Mehl, Weizenmehl

130 g

Backpulver

½ TL

Anleitung

  1. 1/2 Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Ei , Halbfettmargarine, Zucker, Vanillemark und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren und mit dem Spatel nach unten schieben. Magermilchjoghurt, Zitronenschale, Mehl und Backpulver dazugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren. Belgisches Waffeleisen mit 5 g Halbfettmargarine fetten und darin aus dem Teig nacheinander 4 Waffeln backen. Joghurtwaffeln servieren.

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