Joghurtmousse mit Beeren

Name: Joghurtmousse mit Beeren
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt TK; 2 EL Agavendicksaft; 500 g Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett; 2 Stück Eiweiß/Eiklar; 250 g Brombeeren; 1 EL, gestiftelt Mandeln

Points®

Gesamtzeit

1 Std. 15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

400 g, TK

Agavendicksaft

2 EL

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

500 g

Eiweiß/Eiklar

2 Stück

Brombeeren

250 g

Mandeln

1 EL, gestiftelt

Anleitung

Beerenmischung auftauen lassen, pürieren und durch ein Sieb passieren. Beerenpüree mit Agavendicksaft und Joghurt verrühren. Eiklar steif schlagen und unterheben. Masse in 4 Gläser oder Schalen (Inhalt ca. 400 ml) füllen und ca. 60 Minuten kalt stellen.
Brombeeren waschen und trocken tupfen. Joghurtmousse mit Brombeeren garnieren und mit Mandeln bestreut servieren.

Joghurtmousse mit Beeren

Zutaten

Anleitung

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