Jennifer Aniston Salat

Name: Jennifer Aniston Salat
Prep time: PTnullM
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Bulgur, trocken; 2 Stück Gurke, Salatgurke; 1 Stück, klein Zwiebel/n rot; 100 g Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut); 15 g Pistazienkerne, geröstet und gesalzen (1 EL); 140 g Kichererbsen (Konserve); 2 EL, gehackt Petersilie; 1 EL Minze gehackt; 1 TL Öl, Olivenöl; 1 Stück, groß Zitronen; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

20 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Bulgur, trocken

100 g

Gurke, Salatgurke

2 Stück

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

100 g

Pistazienkerne, geröstet und gesalzen

15 g, (1 EL)

Kichererbsen (Konserve)

140 g

Petersilie

2 EL, gehackt

Minze

1 EL, gehackt

Öl, Olivenöl

1 TL

Zitronen

1 Stück, groß

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Bulgur nach Packungsanweisung kochen und vollständig abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Gurke, Zwiebel und Feta würfeln. Pistazien hacken.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel wie in einer Bowl anrichten. Olivenöl, Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer zu einem Dressing zusammenrühren. Alle Zutaten miteinander vermengen und direkt genießen.

Jennifer Aniston Salat

Zutaten

Anleitung

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