
Italienischer Nudelsalat im Glas
11
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der geschichtete Salat sieht im Glas so toll aus - deine Kollegen werden neidisch sein!
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
70 g, Penne
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Basilikum
2 Zweig(e)
Öl, Rapsöl
1 TL
Essig, Balsamicoessig
2 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
100 g
Mozzarella Minis, light
6 Kugel(n)
Spinat/Blattspinat
75 g, Babyspinat