Italienische Hacksauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ob zu Pasta oder Kartoffeln, diese Hacksauce schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Tatar, roh

300 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten (Konserve)

1 Konserve(n), groß, geschält

Champignons (Konserve)

1 Konserve(n), Abtropfgewicht, klein

Tomatenmark

1 EL

Italienische Kräuter

1 EL, (frisch oder TK)

Anleitung

  1. Zwiebel hacken und mit Tatar in Öl braten. Mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Tomaten dazugeben und ca. 45 Minuten einköcheln lassen. Champignons zufügen und in der Sauce erwärmen. Mit Tomatenmark andicken und mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.