Italienische Grilltomaten
4
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Tomate-Mozzarella schmeckt in der warmen Variante mindestens genauso köstlich!
Zutaten
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
1 Kugel(n)
Tomaten, frisch
2 Stück, groß, Fleischtomaten
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
5 Stück, ohne Stein
Oregano
2 Prise(n), gehackt
Basilikum
2 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Basilikum
4 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Mozzarella abtropfen lassen. Tomaten waschen und jeweils einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Löffel aushöhlen. Kerne vom Fruchtfleisch trennen und das Fruchtfleisch mit Oliven hacken. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und mit Oliven, Tomatenfruchtfleisch, Oregano und Basilikum verrühren. Masse mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Tomaten auf je 1 Stück Alufolie (ca. 20 x 20 cm) setzen und mit Mozzarellamasse füllen. Deckel aufsetzen und Folie verschließen. Tomaten auf dem Grill ca. 20 Minuten grillen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Tomaten mit Basilikum garniert servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.