Foto Indische Blumenkohlsuppe von WW

Indische Blumenkohlsuppe

0
0
0
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese indische Suppe eignet sich auch gut zum Mitnehmen!

Zutaten

Blumenkohl

½ Kopf, (oder 200 g TK)

Paprika

1 Stück, rot

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 Prise(n)

Ingwer

1 Prise(n)

Petersilie

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Blumenkohl in Röschen zerteilen, Paprika und Frühlingszwiebeln klein schneiden. Alles in Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer, Curry- und Ingwerpulver abschmecken. Mit grob gehackter Petersilie bestreut servieren.