Hüttenkäse-Dip mit Brezeln

Hüttenkäse-Dip mit Brezeln

3
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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Staudensellerie/Bleichsellerie

1 Stange(n), mit Grün

Äpfel

1 Stück, klein

Zitronenschale, unbehandelt

1 Messerspitze(n)

Rosmarin

½ TL, gehackt

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

70 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salzbrezeln

25 g, z. B. Mini-Dinkel-Brezeln

Anleitung

  1. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Sellerie fein würfeln. Selleriegrün hacken und zur Seite legen. Apfel mit Schale grob reiben und mit Gemüse, Zitronenschale, Rosmarin, Hüttenkäse und Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hüttenkäse-Dip in einer Schale anrichten, mit Selleriegrün bestreuen und Salzbrezeln dazu servieren.