Hummus

Name: Hummus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln; 1 Zehe(n) Knoblauch; 400 g Kichererbsen (Konserve); 200 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 1 EL Zitronenschale, unbehandelt; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 12 Blatt/Blätter Minze

Points® value

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Holen Sie sich den Orient in die Küche: Kichererbsenpüree passt hervorragend zu warmem Fladenbrot und knackigen Gemüsesticks.

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Kichererbsen (Konserve)

400 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Zitronenschale, unbehandelt

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Minze

12 Blatt/Blätter

Anleitung

Frühlingszwiebeln grob hacken, Knoblauch pressen. Mit Kichererbsen, Frischkäse und Zitronenschale in einen Mixer geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In kleinen Schälchen mit Minze dekoriert servieren.

Hummus

Zutaten

Anleitung

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