Hummus zum Dippen
1
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kichererbsen (Konserve)
265 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
100 g
Zitronenschale, unbehandelt
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Staudensellerie/Bleichsellerie
2 Stange(n)
Karotten/Möhren
1 Stück, klein
Paprika
1 Stück, klein
Anleitung
1
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln grob hacken.
2
Kichererbsen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Skyr und Zitronenschale pürieren. Hummus mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Selleriestangen halbieren, Karotte in Stifte und Paprika in Streifen schneiden. Gemüsesticks in den Hummus dippen.
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