Foto Hühner-Reis-Suppe mit Spargel von WW

Hühner-Reis-Suppe mit Spargel

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kochen Sie gleich die doppelte Portion!

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Champignons, frisch

60 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

400 ml, (2 TL Instantpulver)

Suppengemüse

100 g

Langkornreis, trocken

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 Prise(n)

Spargel

100 g, (Konserve)

Petersilie

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Hähnchen und Champignons klein schneiden. Öl erhitzen, Hähnchen anbraten, Pilze dazugeben. Mit Brühe ablöschen, Suppengemüse und Reis dazugeben. Suppe ca. 20 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Spargel klein schneiden, dazugeben und kurz erwärmen. Suppe mit Petersilie verfeinern.