Huhn und Gemüse aus dem Wok

Name: Huhn und Gemüse aus dem Wok
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 30 g Reis, Langkornreis, trocken; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 4 Stück, mittel Karotten/Möhren; 1 Stück, rot Paprika; 0.5 Bund Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln; 120 g Hähnchenbrustfilet, roh; 1 TL Öl, Erdnussöl; 100 g Sojasprossen, frisch; 1 TL Chinagewürz; 2.5 EL Sojasauce

Points®

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Knackfrisches Gemüse aus dem Wok ist mit zartem Hühnchenfilet ein echter Genuss.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

30 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Karotten/Möhren

4 Stück, mittel

Paprika

1 Stück, rot

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

½ Bund

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Öl, Erdnussöl

1 TL

Sojasprossen, frisch

100 g

Chinagewürz

1 TL

Sojasauce

2½ EL

Anleitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Karotten, Paprika und Lauchzwiebeln klein schneiden. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in Erdnussöl kross braten.
Gemüse nacheinander zu dem Fleisch geben und jeweils 2–3 Minuten mitbraten. Zum Schluss Sojasprossen zufügen. Mit Chinagewürz und Sojasauce abschmecken.

Huhn und Gemüse aus dem Wok

Zutaten

Anleitung

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