Honig-Karotten

Anleitung

1. Karotten schälen, längs halbieren, in einen Topf mit kaltem Wasser geben, aufkochen und ca. 10–15 Minuten garen. Abgießen und dabei 1 EL Kochwasser auffangen.
2. Aufgefangenes Kochwasser zusammen mit den Karotten wieder in den Topf geben. Kümmelsamen zerdrücken und zusammen mit Honig über den Karotten verteilen. Karotten ca. 1–2 Minuten unter leichtem Schwenken glasieren. 1 Prise Salz dazugeben und sofort servieren.