Hirsebrei mit Aprikosen und Trauben
6
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Den Hirsebrei kannst du auch gut am Vorabend vorbereiten und kannst so den Tag ganz entspannt beginnen!
Zutaten
Hirse, trocken
2 EL
Wasser
100 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
50 g
Zitronensaft
1 TL
Honig
1 TL
Aprikosen, frisch
3 Stück
Weintrauben
1 Handvoll
Mandeln
1 TL, gehackt
Anleitung
1
Hirse mit Wasser und Salz aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, Hirse 15 Minuten ausquellen und auskühlen lassen.
2
Joghurt, Zitronensaft und Honig mischen. Aprikosen achteln, Trauben halbieren. Alle Zutaten mischen und mit Mandeln bestreuen.
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