Foto Himbeereis mit Minze von WW

Himbeereis mit Minze

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
4 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Himbeeren

150 g

Limetten

½ Stück, unbehandelt

Minze

1 EL, gehackt

Wasser, Mineralwasser

250 ml

Sirup

60 ml, Himbeer

Anleitung

  1. Himbeeren mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Limette auspressen und Schale reiben. Minze und Limettenschale unter die Himbeeren rühren und auf 6 Stieleisformen (Inhalt ca. 125 ml) verteilen.
  2. Mineralwasser, Himbeersirup und Limettensaft in einem Gefäß vermischen und in die Formen gießen. Stiele hineinstecken und ca. 4 Stunden vollständig gefrieren lassen.
  3. Heißes Wasser in ein Gefäß füllen und Eisformen je 5-10 Sekunden eintauchen. Himbeereis vorsichtig aus den Formen ziehen und sofort servieren.