Himbeereis mit Minze
2
Punkte®
Gesamtzeit: 4 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Himbeeren
150 g
Limetten
½ Stück
Minze
1 EL
Mineralwasser
250 ml
Sirup
60 ml
Anleitung
1
Himbeeren mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Limette auspressen und Schale reiben. Minze und Limettenschale unter die Himbeeren rühren und auf 6 Stieleisformen (Inhalt ca. 125 ml) verteilen.
2
Mineralwasser, Himbeersirup und Limettensaft in einem Gefäß vermischen und in die Formen gießen. Stiele hineinstecken und ca. 4 Stunden vollständig gefrieren lassen.
3
Heißes Wasser in ein Gefäß füllen und Eisformen je 5-10 Sekunden eintauchen. Himbeereis vorsichtig aus den Formen ziehen und sofort servieren.
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