Himbeer-Trauben-Gelee
1
Punkte®
Gesamtzeit: 3 Std 50 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 20 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses WW Rezept kannst du im Thermomix zubereiten.
Zutaten
Weintrauben
250 g, kernlose, rote
Himbeeren
250 g
Gelierzucker
100 g, 3:1
Vanillearoma
1 TL, -extrakt
Zitronensaft
1 EL
Anleitung
1
Weintrauben mit Himbeeren waschen, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Obst 10 Min./95° C/Stufe 1 aufkochen, durch ein Sieb streichen, Saft auffangen und kurz abkühlen lassen. Mixtopf ausspülen.
2
Obstsaft, Gelierzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Min./100° C/Stufe 2 aufkochen, in ein Glas (Inhalt 400 g) füllen und verschließen. Glas ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen, umdrehen und ca. 3 Stunden abkühlen lassen. Gelee servieren oder trocken lagern. Nach dem Öffnen hält sich das Gelee ca. 4 Wochen im Kühlschrank.
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