Hühnchen-Apfel-Salat mit Himbeer-Vinaigrette
7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knackige Äpfel und fruchtiger Himbeeressig machen diesen Salat besonders frisch. Lecker dazu knuspriges Vollkornbaguette.
Zutaten
Hähnchenfiletstreifen, gebraten (Fertigprodukt)
400 g
Äpfel
1 Stück, mittelgroß, in Stücken
Rosinen
120 g
Staudensellerie/Bleichsellerie
2 Stange(n), in Ringen
Essig, Himbeeressig
1½ EL
Öl, Olivenöl
2 TL
Koriander
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Romanasalat/Römersalat
1 Stück