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Foto Herzhafte Gyrospfanne mit buntem Gemüse und Schafskäse von WW

Herzhafte Gyrospfanne mit buntem Gemüse und Schafskäse

11
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Hast du Gyros schon einmal selbst gemacht? Hier gibt es das leckere und leichte Rezept dafür.

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprika

1 Stück, rot

Tomaten, frisch

2 Stück

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

100 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

80 g

Nudeln, trocken, jede Sorte

80 g, Penne

Schweinefleisch, mager

240 g, Schweinerücken

Gyrosgewürz

2 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

125 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Anleitung

  1. Salzwasser in einem Topf aufkochen. Paprika, Tomaten und Bohnen waschen. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und mit Tomaten in Würfel schneiden. Schafskäse würfeln. Nudeln im kochenden Wasser ca. 9–11 Minuten al dente garen.
  2. Schweinerücken abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Gyrosgewürz würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin ca. 4–5 Minuten rundherum braten, herausnehmen und auf einem Teller beiseite stellen.
  3. Zwiebelwürfel im Bratensatz ca. 1 Minute anbraten. Paprikastreifen, Tomatenwürfel und Bohnen zufügen, kurz mitbraten, mit Brühe ablöschen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Nudeln abgießen, mit Fleisch zum Gemüse geben und kurz erwärmen. Mit Schafskäse bestreuen. Die herzhafte Gyrospfanne mit buntem Gemüse und Schafskäse servieren.
  5. GUTEN APPETIT!

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