Herzhafte Gorgonzola-Feigen-Ecken mit Serranoschinken
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Toast, Weizentoast
4 Scheibe(n), klein
Gorgonzola, 50 % Fett i. Tr.
40 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Thymian
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Feigen, frisch
2 Stück
Serranoschinken
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Toast rösten und abkühlen lassen. Für die Creme Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, mit Frischkäse und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Feigenwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Schinken in mundgerechte Stücke zerteilen.
3
Toast mit Gorgonzolacreme bestreichen, halbieren und mit Feigen und Schinkenstücken belegen. Gorgonzola-Feigen-Ecken servieren.
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