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Foto Heringssalat mit Kartoffeln und frischen Äpfeln von WW

Heringssalat mit Kartoffeln und frischen Äpfeln

5
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Fertiger Heringssalat ist nicht Ihr Ding? Diese Version wird schon beim ersten Probieren zu Ihrem neuen Favoriten: unglaublich mild und frisch!

Zutaten

Kartoffeln

750 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß, rot

Äpfel

2 Stück, mittelgroß, rot

Gewürzgurke/n

4 Stück

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

150 g

Dill

4 TL

Hering, roh

300 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Währenddessen Zwiebeln und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die Äpfel fein würfeln. Die Heringsfilets in kleine Stücke teilen. Alles mit Joghurt und gehacktem Dill mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Kartoffeln aufschneiden und den Heringssalat darüber geben. Mit einigen Dillzweigen garnieren. Der Salat schmeckt sowohl zu warmen als auch kalten Kartoffeln.

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