Foto Heidelbeereis mit Minze von WW

Heidelbeereis mit Minze

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Verwöhne deine Lieben mit selbst gemachtem Heidelbeereis!

Zutaten

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

100 g

Honig

1 TL

Heidelbeeren/Blaubeeren

100 g

Minze

1 TL, gehackt (frisch oder TK)

Anleitung

  1. 1 Msp. Zitronenschale abreiben. Zitronenschale mit Joghurt und Honig verquirlen. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen, zur Joghurtmischung geben und pürieren. Minze unterheben und Masse in eine flache Metallschüssel füllen. Im Gefrierfach ca. 2 Stunden fest werden lassen, dabei alle ca. 30 Minuten gut durchrühren. Heidelbeereis nach Wunsch mit Minze garniert servieren.