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Foto Hattrick-Frikadellen Klassik von WW

Hattrick-Frikadellen Klassik

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Echte Klassiker, die auch beim Party-Buffet nicht fehlen dürfen!

Zutaten

Brötchen, Weizenbrötchen

2 Stück

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Senf, klassisch

2 EL

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Tatar, roh

800 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Kräuter

2 EL, gemischt

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 EL

Anleitung

  1. Brötchen wenige Minuten in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
  2. Zwiebeln würfeln und mit Brötchen, Senf, Eiern und Tatar vermengen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit gemischten Kräutern verfeinern.
  3. Aus der Masse 16 kleine Bällchen formen, etwas flach drücken und in Pflanzenöl ca. 10-15 Minuten rundherum braten.

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