Hasselback-Äpfel mit Zimtstreuseln

Hasselback-Äpfel mit Zimtstreuseln

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Äpfel

600 g, (4 Kochäpfel z.B. Boskoop à 150 g)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Brauner Zucker

2 EL

Zimt

1 TL

Mehl, Weizenmehl

30 g

Gewürz

1 TL, Pumpkin Spice

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

40 g, kernige

Vanillesauce (Fertigsauce)

4 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Äpfel waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Apfelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Küchenbrett legen und im Abstand von ca. 5 mm einschneiden. Apfelhälften mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) setzen.
  2. 15 g Margarine in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe schmelzen, 1 EL Zucker und 1/2 TL Zimt einrühren und Apfelhälften mit Zucker-Zimt-Mischung bestreichen. Form mit Alufolie abdecken und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Mehl, Pumpkin Spice, restliche Margarine, restlichen Zucker und Haferflocken zu Streuseln verkneten und ca. 20 Minuten kalt stellen.
  3. Apfelhälften aus dem Ofen nehmen, Alufolie entfernen, Äpfel mit Streuseln bestreuen und weitere ca. 15 Minuten backen. Hasselback-Äpfel mit restlichem Zimt bestäuben und mit Vanillesauce servieren.