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Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Marinade

Name: Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Senf, klassisch; 4 TL Honig; 1 EL Schmand, 24 % Fett; 1 TL Curry (Pulver); 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 4 Stück Hähnchenbrustfilet, roh (à 150 g)

2 - 4

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

1 Std.

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Die frische gelbe Farbe erhält das Filet durch einen Hauch Currypulver.

Zutaten

Senf, klassisch

2 EL

Honig

4 TL

Schmand, 24 % Fett

1 EL

Curry

1 TL, (Pulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Hähnchenbrustfilet, roh

4 Stück, (à 150 g)

Anleitung

Für die Marinade Senf mit Honig, Schmand, Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und flacher klopfen.
Hähnchenbrustfilets mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
Hähnchenbrustfilets abtropfen lassen, auf dem Rost ca. 8-10 Minuten von jeder Seite grillen und servieren.