Hähnchen-Partytoasts
7
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Raffinierte Sandwiches für den kleinen Hunger zu Hause oder auf ausgelassenen Partys. Dieser Partytoast wird jedem Gast schmecken!
Zutaten
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
1 EL
Schmand, 24 % Fett
2 EL
Curry
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Mango
1 Stück, klein
Appenzeller, 48 % Fett i. Tr.
90 g
Toast, Weizentoast
4 Scheibe(n), klein
Geflügelbrustaufschnitt
140 g, Hähnchen
Anleitung
1
Salatcreme mit Schmand verrühren, mit Curry- und Chilipulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Spalten schneiden.
2
Appenzeller in Scheiben schneiden. Toastscheiben mit der Creme bestreichen, mit Hähnchenbrustaufschnitt, einigen Mangospalten und Käsescheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten überbacken. Partytoast diagonal halbieren. Mit restlichen Mangospalten und nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert servieren.
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