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Hähnchen-Mango-Salat

Hähnchen-Mango-Salat

1
Points® value
Gesamtzeit
12 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
2 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Limettensaft

2 TL

Sojasauce

1 TL

Zucker

½ TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Geflügelbrustaufschnitt

50 g, geräuchert

Zuckererbsenschoten

50 g

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

100 g

Mango

1 Stück, klein

Salatmischung (Kühltheke)

30 g

Anleitung

  1. Limettensaft, Sojasauce, Zucker und Chiliflocken in einem Glas (Inhalt ca. 500 ml) gut verrühren. Hähnchenbrustaufschnitt in Stücke schneiden und dazugeben.
  2. Zuckererbsenschoten in Streifen schneiden, ca. 2 Minuten in kochendem Wasser garen und abgießen. Tomaten halbieren, Mango würfeln und alles nacheinander in das Glas geben. Zum Schluss Salat darauf geben, mit Deckel verschlossen im Kühlschrank lagern. Glas vor dem Verzehr kurz schütteln, Salat auf einen Teller geben und servieren.

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