Hähnchen mit Chimichurri

Anleitung

1. Für die Chimichurri Minze mit Petersilie waschen, trocken schütteln und mit Knoblauch, Essig, 1 EL Öl, Salz, Chiliflocken und Wasser pürieren.
2. Hähnchen trocken tupfen, mit restlichem Öl bepinseln und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Hähnchen auf dem Rost bei direkter Hitze 4–5 Minuten von jeder Seite grillen, mit Chimichurri beträufeln und servieren.