Haferflockentaler
3
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Perfekt mit einem Glas Milch.
Zutaten
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
75 g
Mehl, Weizenvollkornmehl
100 g
Backpulver
1 TL
Brauner Zucker
25 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Honig
9 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Anleitung
1
Backofen auf 190° C (Gas:Stufe 2, Umluft: 170° C) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Margarine schmelzen und mit Honig und Ei mischen. Haferflockenmischung und Margarinemischung verrühren, sodass ein weicher Teig entsteht.
2
Aus dem Teig 10 Kekse auf die Bleche setzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen. Taler 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen und dann auf einem Rost vollständig auskühlen lassen und servieren.
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