
Hackspieße an Gurkensalat
5
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese leckeren Hackspieße eignen sich auch prima als Fingerfood bei der nächsten Party.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück, klein
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
2 EL
Essig
2 EL, vorzugsweise Weißweinessig
Dill
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Tatar, roh
150 g
Petersilie
1 EL, gehackt
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
1 EL
Öl, Rapsöl
2 TL
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)