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Hackfleischsauce (Pizza)

Hackfleischsauce (Pizza)

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Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Alle Saucen reichen für 4 runde Pizzen, die SmartPoints beziehen sich auf 1 Portion. Wenn du nur eine Pizza belegst, kannst du die restliche Sauce zum Beispiel mit Nudeln servieren oder die Avocadocreme auf Brot essen.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Öl, Olivenöl

1 TL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tatar, roh

250 g

Tomatenmark

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Tomaten, passiert

250 g

Oregano

1 TL, getrocknet

Anleitung

  1. 1 Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 2 Minuten andünsten. 1 Knoblauchzehe dazupressen, 250 g Tatar dazugeben und 4–5 Minuten mitbraten. 1 EL Tomatenmark einrühren, mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen und mit 250 g passierten Tomaten (Konserve) ablöschen. Sauce mit 1 TL getrocknetem Oregano verfeinern und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

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