Hackfleischsauce (Pizza)
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Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Alle Saucen reichen für 4 runde Pizzen, die SmartPoints beziehen sich auf 1 Portion. Wenn du nur eine Pizza belegst, kannst du die restliche Sauce zum Beispiel mit Nudeln servieren oder die Avocadocreme auf Brot essen.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Öl, Olivenöl
1 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tatar, roh
250 g
Tomatenmark
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Tomaten, passiert
250 g
Oregano
1 TL, getrocknet
Anleitung
1
1 Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 2 Minuten andünsten. 1 Knoblauchzehe dazupressen, 250 g Tatar dazugeben und 4–5 Minuten mitbraten. 1 EL Tomatenmark einrühren, mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen und mit 250 g passierten Tomaten (Konserve) ablöschen. Sauce mit 1 TL getrocknetem Oregano verfeinern und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
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