Gurkenhäppchen

Gurkenhäppchen

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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Probiere doch mal anstelle der Brotscheiben die leckere Variante mit Gurkenscheiben aus. Der Snack eignet sich auch perfekt für Finger-Food-Platten auf Partys.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Paprika

1 Stück, klein, rote

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

100 g, Abtropfgewicht

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Italienische Kräuter

1 TL

Anleitung

  1. Zwiebel und Paprika fein hacken. Gurke in circa 1–1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Thunfisch mit Zwiebel, Paprika und Joghurt verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Auf jede Gurkenscheibe einen Löffel von der Thunfischmasse geben und mit Kräutern bestreuen.