Foto Gurken-Walnuss-Bites von WW

Gurken-Walnuss-Bites

1 - 2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gesunde Snacks für Zwischendurch. Man muss nicht immer zu ungesunden Fertigprodukten greifen, diese gesunde Alternative schmeckt auch bei einem Filmabend auf der Couch! Einfach Salatgurke entkernen und mit cremig-würzigem Hüttenkäse füllen. Für den Extra-Crunch sorgen die Walnussstückchen.

Zutaten

Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 EL, gehackt

Walnüsse

1 TL, gehackt

Paprikapulver

1 Messerspitze(n), (1 Prise )

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Gurken waschen, längs halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen.
  2. Hüttenkäse, mit Salz, Pfeffer, 1 EL Petersilie und Walnüssen verrühren und in die Gurkenhälften geben. In kleine Stücke schneiden und mit Paprikapulver und restlicher Petersilie bestreuen.