Gurken-Senf-Raita
1
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Frisch, frischer, Raita! Ihre Gäste werden es lieben.
Zutaten
Senfkörner
1 TL, weiß
Gurke, Salatgurke
125 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
1 EL
Crème légère
1 EL
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Honig
½ TL, flüssig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Senfkörner fettfrei in einer Pfanne rösten. Gurke schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Gurke sehr klein würfeln.
2
Joghurt mit Crème légère und Senfkörner verrühren und Gurkenwürfel unterheben. 1 Messerspitze Zitronenschale abreiben. Gurken-Senf-Raita mit Zitronenschale und Honig verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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