Gurken-Ingwer-Lassi
3
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Erfrischend an heißen Tagen.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1½ Stück
Ingwer
15 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
250 ml
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
250 g
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
2 EL, zart
Salz/Jodsalz
½ TL
Anleitung
1
Gurke und Ingwer grob würfeln. Zusammen mit Milch und Joghurt in einen hohen Rührbecher geben. Haferflocken und Salz zugeben und alles fein pürieren. Lassi sofort servieren.
2
Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.
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