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Gurken-Ingwer-Lassi

Gurken-Ingwer-Lassi

3
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Erfrischend an heißen Tagen.

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1½ Stück

Ingwer

15 g

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

250 ml

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

250 g

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

2 EL, zart

Salz/Jodsalz

½ TL

Anleitung

  1. Gurke und Ingwer grob würfeln. Zusammen mit Milch und Joghurt in einen hohen Rührbecher geben. Haferflocken und Salz zugeben und alles fein pürieren. Lassi sofort servieren.
  2. Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.