Gurken-Achter
1
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Dieser Snack ist nicht nur ein echter Hingucker, Ihre Kinder bekommen (endlich) Appetit auf Gemüse.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Salzstangen
16 Stück
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
16 Stück
Kresse
1 Packung(en)
Anleitung
1
Gurke waschen und der Länge nach halbieren. In gleichmäßigen Abständen mit einem Kugelausstecher jeweils 8 Kugeln ausstechen. Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und Tomaten in die Löcher setzen. Gurkenkugeln mit kleinen Holzspießen als Köpfe auf die Tomaten stecken und Tomatendeckel als Hut daraufsetzen.
2
Jeweils 8 Salzstangen halbieren und als Ruder anlegen. Kresse vom Beet abschneiden und Gurken-Achter mit Kresse garniert servieren.
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