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Foto Grünkohl mit Pilzen auf Käse-Polenta von WW

Grünkohl mit Pilzen auf Käse-Polenta

12
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Polenta eignet sich perfekt für die schnelle Küche!

Zutaten

Öl, Olivenöl

1 EL

Grünkohl/Braunkohl

150 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Champignons, frisch

200 g, braun

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Maisgrieß/Polenta, trocken

75 g

Parmesan/Montello Parmesan

50 g, gerieben

Halbfett Margarine, 39 % Fett

25 g

Anleitung

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kohl waschen, trocken schleudern, grob zerkleinern und ca. 2 Minuten garen. Knoblauch dazupressen. Champignons trocken abreiben, halbieren und unter den Kohl rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten garen bis Flüssigkeit verkocht ist.
  2. Polenta nach Packungsanweisung garen. 2 TL Parmesan beiseitestellen. Restlichen Parmesan mit Margarine untermischen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Polenta auf 2 Tellern verteilen, Grünkohl mit Pilzen darübergeben und mit restlichem Parmesan bestreut servieren.

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