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Foto Grüner Spargel und Brokkoli mit Kapern-Mix von WW

Grüner Spargel und Brokkoli mit Kapern-Mix

1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Grün in grün überzeugt dieses Gericht.

Zutaten

Kapern

1 EL, eingelegt

Petersilie

2 Zweig(e), glatt

Knoblauch

1 Zehe(n)

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brokkoli

200 g

Spargel

1000 g

Anleitung

  1. Kapern abgießen und grob zerkleinern. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Knoblauch pressen. Alles mit einer Gabel unter die Margarine mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Brokkoli waschen und in Röschen teilen, Spargel waschen und das untere Drittel schälen. Brokkoli mit Spargel in Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Abgießen, im Großteil der Kapernmischung schwenken und auf eine Servierplatte geben. Spargel und Brokkoli mit restlicher Kapernmischung garniert servieren.

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