Klare Brühe mit Spinat und Grünkohl

2
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, klein

Staudensellerie/Bleichsellerie

1 Stange(n)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Ingwer

1 Stückchen, (ca. 2 cm)

Putenbrust, roh

30 g

Zitronen

½ Stück, unbehandelte

Nelken

2 Stück

Wasser

1 Liter

Meersalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Spinat/Blattspinat

40 g

Grünkohl/Braunkohl

40 g

Vollkornbrot

2 Scheibe(n)

Pinienkerne

1 EL

Anleitung