Grillpaprika-Sauce
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Öl, Olivenöl
1 TL
Chilipulver/Chiliflocken
¼ TL
Paprika, geröstet, eingelegt in Lake (Konserve)
3 Stück
Wasser
50 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
1 EL
Anleitung
1
Zwiebel schälen und grob würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin 3-4 Minuten dünsten. Chiliflocken zugeben und Mischung mit eingelegten gerösteten Paprika in Lake und Wasser pürieren. Grillpaprika-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehacktem Thymian garnieren und servieren.
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