Griessnocken

Name: Griessnocken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 80 g Grieß, Weizengrieß, trocken

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

In eine klare Suppe mit Brühe passen die verschiedensten Einlagen. Griessnocken gehören zu den Beliebtesten.

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Grieß, Weizengrieß, trocken

80 g

Anleitung

Margarine schmelzen, mit Ei und Salz verrühren und Grieß einrühren. Masse zu Nocken formen und in sprudelnd kochendem Wasser ca. 15–20 Minuten gar ziehen lassen. Nocken in die Suppe geben und servieren.

Griessnocken

Zutaten

Anleitung

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