Griechisches Brötchen mit Schafskäsecreme
7
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Petersilie
2 Zweig(e)
Oliven, schwarz, in Lake
6 Stück
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
40 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brötchen, Vollkornbrötchen
2 Stück
Schinken, roh (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Für die Creme Schafskäse zerbröseln und mit Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Brötchen aufschneiden und mit Creme bestreichen. Untere Hälften mit Gurken, Schinken und Oliven belegen und mit oberen Hälften abdecken. Griechisches Brötchen servieren.
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