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Foto Griechischer Salat mit Conchiglie von WW

Griechischer Salat mit Conchiglie

9
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell gemacht und super zum Mitnehmen.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

75 g, Conchiglie (Muschelnudeln)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Paprika

1 Stück, rot

Oliven, schwarz, in Lake

25 g

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

75 g

Knoblauch

1 Zehe(n), klein

Petersilie

2 Zweig(e), glatt

Minze

2 Zweig(e)

Essig, Weinessig

1 TL, Rotweinessig

Öl, Olivenöl

2 TL

Zucker

2 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen.
  2. Gurke waschen und würfeln, Paprika waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Oliven grob zerkleinern, Schafskäse zerkrümeln. Alles mit Nudeln mischen.
  3. Für das Dressing Knoblauch pressen, Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Mit Essig, Öl und Zucker mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudelmischung mit Dressing mischen und Griechischen Salat servieren oder in Frischhaltedosen füllen.

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