Foto Griechischer Nudelsalat to go von WW

Griechischer Nudelsalat to go

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kritharaki (griechische Hartweizennudeln), trocken

40 g, (ersatzweise kleine Nudeln)

Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)

100 g, (TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schalotten

1 Stück

Tomaten, frisch

2 Stück

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

½ Stück

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Oliven, schwarz, in Lake

3 Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Essig

2 TL

Rosmarin

1 TL, gehackt

Thymian

1 TL, gehackt

Zitronensaft

2 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kritharaki und Bohnen jeweils nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Schalotte, Tomaten, Gurke und Schafskäse würfeln, Oliven in Ringe schneiden und alles vermengen. Kritharaki und Bohnen abgießen, etwas abkühlen lassen und unterheben.
  3. Für das Dressing Öl mit Essig, Rosmarin, Thymian und Zitronensaft verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing mit Salat mischen und servieren.