Griechische Pitataschen mit Rührei
7
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Spinat/Blattspinat
50 g
Paprika
1 Stück, rot, rote
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Pita
2 Stück, Brote
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
½ TL
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Spinat waschen und trocken schleudern. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Eier mit Salz und Oregano verquirlen.
2
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Paprika darin ca. 2 Minuten andünsten. Spinat dazugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Eier dazugeben, unter Rühren 1–2 Minuten mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Pitabrote erwärmen, aufschneiden, mit Rührei füllen und Schafskäse darüberbröseln. Griechische Pitataschen servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.